Polvo de PGA

El ácido poliglutámico (- PGA), también conocido como goma natto o ácido poliglutámico, es un biopolímero no tóxico, biodegradable y soluble en agua producido por fermentación microbiana. El ácido poliglutámico gamma PGA es una sustancia viscosa descubierta por primera vez en el "natto", frijoles fermentados. El ácido poliglutámico gamma PGA es un polímero natural aniónico especial, que es una homopoliamida formada por un enlace amida entre los grupos alfa amino y gamma carboxilo. El peso molecular de la gamma PGA oscila entre 50.000 y 2 millones de daltons. El natto es un alimento tradicional de soja fermentada que consumen habitualmente los japoneses. Después de la fermentación, el natto contiene vitaminas más abundantes (B2, B6, B12, E, K2) y proteínas más fácilmente digeribles que la propia soja. Además, el natto también contiene varias enzimas digestivas, así como polisacáridos especiales (Levan), enzimas trombolíticas (Nattokinase) y ácido gamma poliglutámico (gamma PGA) que son útiles para la salud física. Tiene excelentes efectos en la promoción de la salud física y se ha vuelto popular para su consumo en los últimos años para mejorar la salud general.

Gamma PGA es el componente principal de los coloides viscosos de natto y tiene el efecto de promover la absorción de minerales. Actualmente, Japón ha incluido la gamma PGA en la lista de ingredientes saludables que promueven la absorción de minerales. La estructura molecular única del PGA le confiere una capacidad hidratante extremadamente fuerte. Agregar PGA a cosméticos o productos para el cuidado de la piel puede aumentar eficazmente la capacidad hidratante de la piel y promover la salud de la piel.

En la industria alimentaria, la gamma PGA es un nuevo tipo de aditivo alimentario saludable. No solo puede mejorar el sabor y la nutrición de los alimentos, mejorar la textura y mantener la forma del cuerpo, sino que también puede digerirse en un solo ácido glutámico, que se absorbe en el tracto gastrointestinal del cuerpo humano.

Agregar una cantidad adecuada de gamma PGA a los alimentos con almidón puede mantener su apariencia, mejorar su textura y extender su vida útil. Además, puede alterar las propiedades reológicas de las proteínas del gluten y mejorar la capacidad de retención de agua de los fideos; Agregar una cantidad adecuada de gamma PGA o sus productos de degradación a algunos alimentos ricos en minerales puede promover la absorción de minerales en el intestino delgado, aumentando especialmente la absorción de calcio en el intestino.

Al mismo tiempo, gamma PGA tiene un olor más ligero que algunos agentes anticongelantes de uso común, como azúcares, sales inorgánicas y proteínas, y tiene poco efecto sobre el sabor de los alimentos en sí. También puede reducir el amargor de sustancias amargas como aminoácidos, quinina, péptidos y cafeína, y puede usarse como conservante, espesante, agente anticongelante, estabilizador, etc. Comer cantidades moderadas de gamma PGA también puede reducir la deposición de Grasas y azúcar en sangre en el cuerpo humano, reducen los niveles de lípidos y azúcar en sangre.

1.Enmascarar el sabor y mejorar el sabor y el sabor de los alimentos.

Gamma PGA se puede utilizar como agente enmascarador del sabor, que puede enmascarar la mayoría del amargor de sustancias amargas como aminoácidos, péptidos, minerales, vitaminas y cafeína. El cloruro de sodio y el cloruro de potasio desempeñan un papel importante en los alimentos, pero su amargor metálico dificulta su aplicación más amplia. Agregar una cantidad adecuada de gamma PGA puede enmascarar su sabor amargo, eliminar olores desagradables, mejorar el sabor del producto y potenciar su uso en los alimentos. Gamma PGA también puede mejorar el equilibrio del sabor al acortar la duración dulce de los edulcorantes de alta intensidad como el aspartamo y la sucralosa.

2.Mejorar la resistencia a las heladas

La resistencia a la congelación de Gamma-pga está relacionada con su retención de agua, la formación de una gran cantidad de enlaces de hidrógeno entre cadenas de polímeros, agua fijada, azúcar y moléculas de sal inorgánica, para tener una fuerte capacidad de retención de agua, la mayoría de las sustancias con alta El rendimiento del anticongelante también tiene una función de protección a baja temperatura, su efecto es mejor que el de la sacarosa, sorbosa, glucosa y otros agentes anticongelantes de uso común, y puede extender efectivamente la vida útil de los alimentos.

3.Mejorar la absorción de calcio en el intestino.

Los fitatos y oxalatos en los alimentos forman complejos insolubles y difíciles de absorber con el calcio en el intestino, lo que puede reducir la absorción de calcio en el intestino. La gamma PGA puede retrasar la formación de fosfato cálcico y, cuando la concentración de gamma PGA alcanza un cierto nivel, también puede reducir la formación de fosfato cálcico. Además, la propia gamma PGA también puede formar quelatos solubles con iones de calcio libres en el cuerpo, lo que es beneficioso para aumentar la solubilidad del calcio en el intestino delgado, promover la absorción de calcio, mantener el equilibrio del calcio en el cuerpo y garantizar el metabolismo fisiológico normal. Por lo tanto, la gamma PGA puede promover significativamente la absorción y el almacenamiento de calcio en el cuerpo humano, mejorar la densidad ósea, promover el desarrollo óseo en adolescentes, reducir la pérdida de calcio en personas de mediana edad y ancianos y prevenir la aparición de osteoporosis. En comparación con el CaCO3, el PGA Ca tiene tasas de absorción y utilización más altas, por lo que algunos investigadores creen que puede usarse como suplemento de calcio.

4.Reducir el azúcar en sangre

- PGA puede mejorar la sensibilidad celular a la insulina y promover la secreción de insulina, por lo que - PGA puede prevenir y aliviar el síndrome metabólico como la diabetes tipo II y los síntomas de la enfermedad de Alzheimer al reducir los niveles de glucosa en sangre. Natto, un producto de frijol fermentado tradicional en Japón, es rico en gamma PGA. El consumo de natto con alto contenido de gamma PGA puede reducir los niveles de glucosa en sangre posprandial. Los académicos han evaluado los efectos inhibidores del consumo de arroz natto con niveles altos y bajos de - PGA (LPGA) y - PGA (HPGA) sobre los niveles de glucosa en sangre posprandial y la respuesta a la insulina. El área incremental de las curvas de glucosa e insulina en sangre dentro de los 45 minutos posteriores a una comida en HPGA fue menor que en LPGA.

DHL/FEDEX /EMS /E-PACKET / POR AIRE / POR MAR

Menos o igual a 50 kg, se recomienda entrega urgente (DHL / FEDEX), generalmente denominada servicio DDU.

Menos o igual a 500 kg, se recomienda envío aéreo, generalmente llamado servicio CIF.

>500 kg, se recomienda envío marítimo, generalmente denominado servicio FOB, CFR o CIF.

Para productos de alto valor, seleccione envío aéreo y entrega urgente para mayor seguridad.

1. Experiencia Profesional:

Tenemos muchos años de experiencia en la industria y conocemos bien las tendencias del mercado y las necesidades de los clientes.

Nuestro equipo está formado por profesionales experimentados que pueden proporcionar servicios o productos de alta calidad.

2. Excelente calidad:

Prestamos atención a cada detalle para garantizar que los servicios o productos proporcionados cumplan con los más altos estándares.

Continuamente realizamos mejoras de calidad para cumplir o incluso superar las expectativas del cliente.

3. El cliente primero:

Siempre damos prioridad a las necesidades del cliente y estamos comprometidos a brindar soluciones personalizadas.

Brindamos un excelente servicio al cliente para garantizar que los clientes estén satisfechos al utilizar nuestros servicios o productos.

4. Impulsado por la innovación:

Exploramos constantemente nuevas tecnologías y nuevos métodos para resolver los problemas de los clientes de formas innovadoras.

Seguimos el ritmo de la vanguardia de la industria y brindamos a los clientes las últimas soluciones.

5. Precio razonable:

Ofrecemos precios competitivos para garantizar que los clientes obtengan los servicios o productos más rentables.

A menudo lanzamos promociones para permitir a los clientes ahorrar costos mientras disfrutan de servicios de alta calidad.

6. Reputación confiable:

Disfrutamos de una buena reputación en la industria y muchos clientes nos han recomendado y confiado.

Siempre nos adherimos al principio de integridad para garantizar que la cooperación con los clientes sea transparente y justa.

7. Soporte Integral:

Brindamos soporte integral, incluida consulta preventa, servicio posventa, etc., para garantizar que los clientes no tengan preocupaciones durante el uso.

Nuestro equipo está siempre disponible para responder rápidamente a cualquier necesidad y pregunta de los clientes.

8. Responsabilidad Social:

Elegimos un enfoque de desarrollo sostenible para contribuir al bienestar a largo plazo de la sociedad.

Elegirnos significa que disfrutará de servicios o productos profesionales, de alta calidad, orientados al cliente, innovadores, de precio razonable, confiables, totalmente respaldados y socialmente responsables. ¡Esperamos trabajar con usted para crear un futuro mejor!

P1: ¿Puedo obtener una muestra gratis para una prueba?

R: Sí, podemos ofrecer una pequeña cantidad de muestras gratuitas para su prueba si puede pagar el costo de envío o el flete por cobrar.

P2: ¿Cuál es su MOQ?

R: Nuestra cantidad mínima de pedido es 1 caja. Pero generalmente aceptamos menos cantidades de algunos productos especiales y costosos, puede contactarnos para obtener más información.

P3: ¿Qué tal el tiempo de entrega?

R: Dentro de 3 a 7 días hábiles por expreso.

P4: ¿Hay algún descuento?

R: Cada cantidad tiene un descuento diferente, cuanto más compre, más ahorrará.

P5: ¿Cómo se tratan las quejas de calidad?

R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a cero. Si tiene alguna pregunta, le enviaremos productos gratis nuevamente o le reembolsaremos el importe total.

P6: ¿Cómo contactarnos?

R: Puede elegir los productos que le interesen y enviarnos una consulta. Puedes marcar directamente a nuestro teléfono, escribirnos un email, te contestaremos lo antes posible.

P7: ¿Cómo iniciar pedidos o realizar pagos?

R. Cuando esté listo para realizar el pedido, le enviaremos un enlace de pago a través de Alibaba Trade Assurance.

Etiqueta: polvo de pga, fabricantes, proveedores, fábrica de polvo de pga de China