Levántate temprano por la mañana y prepara una taza de agua tibia con cúrcuma en polvo, bebe yogur y agrega una cucharada de acai berry en polvo, y después de hacer ejercicio, mezcla col rizada en polvo con aguacate para reponer energías... En esta generación de jóvenes sanos Para la gente, un termo de baya de goji ya no es suficiente y han iniciado una "nueva terapia dietética".
Este tipo de comida es muy popular en los círculos deportivos extranjeros y también se la conoce como "súper comida". Ahora es popular. El polvo de cúrcuma, el polvo de remolacha, el polvo de ashwagandha, el polvo de camu camu y otros nuevos productos para la salud aumentaron en más de un 130% interanual.
Los "superalimentos" fueron populares por primera vez en Europa y Estados Unidos, de forma similar a la cultura de los suplementos dietéticos de China. Generalmente se refieren a alimentos de origen vegetal que son ricos en fibra, ricos en proteínas, bajos en calorías y tienen efectos antioxidantes. Actualmente está causando furor en las redes sociales y en los círculos de salud y belleza.
"Hoy en día, la vida es acelerada y los jóvenes no tienen tiempo para pasar cinco horas cocinando a fuego lento una lata de sopa, pero el superalimento en polvo es conveniente y se puede comer de muchas maneras. Se puede combinar con cereales, yogur y ensaladas, y queda genial al tomar fotos y compartirlas." Los superalimentos en polvo son más populares.
Por ejemplo, la marca belga de superalimentos Purasana es un éxito en las redes sociales. siendo la cúrcuma en polvo y la remolacha en polvo los más vendidos.
Henry, director de Purasana, dijo que él y sus colegas explorarán granjas de todo el mundo y procesarán estos ingredientes recién recolectados en una forma que sea fácil de transportar y comer. "La tecnología de procesamiento de cada producto es diferente. Por ejemplo, las bayas de acai crecen en árboles muy altos y deben recolectarse manualmente. Debido a que sus genes antioxidantes y antilibertad son muy activos, deben liofilizarse dentro de las 24 horas posteriores a la recolección. . , conservando la frescura en la mayor medida posible."
La fuerte demanda entre los jóvenes de alimentos saludables tiene más que acelerar su entrada a través del comercio electrónico transfronterizo.
