¿Qué es la chlorella?
Originaria de Taiwán y Japón, la chlorella es una microalga verde unicelular rica en betacaroteno, vitamina B, potasio, fósforo, biotina, magnesio y ácidos grasos omega-3. El polvo de clorella tiene varios minerales y dieciséis gramos de proteína en tres cucharadas, o aproximadamente una onza. La cantidad diaria recomendada (RDA) contiene los siguientes minerales en las siguientes proporciones: magnesio 22%, vitamina B2 71%, hierro 202%, zinc 133% y vitamina A 287%.
¿Qué es la espirulina?
Al igual que la chlorella, la espirulina también es una microalga verde unicelular (variedad azul-verde) con un alto contenido de proteínas (superior a la chlorella). Se dice que tiene efectos desintoxicantes. También abundan el hierro, el magnesio, el cobre, los ácidos grasos omega-3 y numerosas vitaminas del grupo B. Algunos lo elogian y se refieren a él como "el alimento más nutritivo del mundo".
Tomar espirulina y chlorella tiene numerosas ventajas, como las siguientes.
1. Eliminar la toxicidad de los metales pesados y la radiación.
La Chlorella puede adherirse a elementos tóxicos del cuerpo como cadmio, plomo, mercurio y uranio, impidiendo que el cuerpo los absorba. Estas contaminaciones provienen de muchas fuentes en la vida, como alimentos (pescado), empastes de mercurio utilizados por los dentistas, aire y agua contaminados, pintura, vacunas, etc. La clorofila de la chlorella también protege contra los daños causados por la radiación ultravioleta. Tomar un poco de chlorella con regularidad puede evitar la acumulación de toxinas de metales pesados en el cuerpo y eliminar la contaminación por radiación.
2. Promover la salud gastrointestinal y la digestión.
Tanto la espirulina como la chlorella ayudan a la digestión y benefician el ambiente microbiano de los intestinos. Un ambiente gastrointestinal saludable, a su vez, promueve la función del sistema inmunológico.
3. Mejorar la función inmune
En un estudio de 2012 publicado en el Nutrition Journal se demostró que la clorella ayuda a fortalecer las células del sistema inmunológico. Otro estudio, publicado en diciembre de 1990 en Phytotherapy Research, encontró que los pacientes con tumores cerebrales que tomaron chlorella tuvieron una reducción significativa en sus síntomas de resfriados e infecciones respiratorias en comparación con aquellos que no lo hicieron.
4. Posponer el envejecimiento
¿Quién no querría retrasar el envejecimiento? Los carotenoides y la superóxido dismutasa (SOD) de la espirulina contribuyen al mantenimiento de la piel al reducir el riesgo de eccema, acné, erupciones cutáneas y manchas de la edad.
5. Ayuda a perder peso
La Chlorella puede ayudar a perder peso de muchas maneras, como controlar la secreción hormonal, mejorar la circulación sanguínea, aumentar los niveles de energía corporal, reducir la grasa corporal, desintoxicar y mejorar el metabolismo. Un estudio de 2008 publicado en el Journal of Medicinal Food encontró que los adultos y aquellos con estilos de vida poco saludables experimentaron "una reducción significativa en el porcentaje de grasa corporal" después de tomar suplementos de Chlorella.
6. Como alternativa proteica de origen vegetal, la espirulina y la chlorella son buenas fuentes de proteína completa, mejores que la carne roja y la mayoría de las proteínas vegetales. La carne de res contiene un 22% de proteína completa, las lentejas un 26%, mientras que la espirulina contiene entre un 65% y un 71% de proteína y la chlorella contiene un 58% de proteína.
7. Mantener la salud cardiovascular La espirulina tiene una estructura celular especial compuesta de glicosaminoglicanos (mucopolisacáridos) que se digiere fácilmente, por lo que las algas pueden reducir los niveles de triglicéridos y colesterol, apoyando así la salud cardiovascular. Un estudio de 2016 publicado en la Revista Europea de Ciencias Médicas y Farmacológicas reveló que después de que los adultos con sobrepeso y presión arterial alta tomaron espirulina diariamente durante tres meses, su presión arterial, endotelio y endotelio disminuyeron. Se mejoró la función y el índice de masa corporal (IMC), lo que tuvo un efecto positivo en la salud cardiovascular.
