1. La espirulina es rica en proteínas, hasta un 60-70 %, que es varias veces mayor de lo que comúnmente se piensa en alimentos ricos en nutrientes, soja, carne de res, huevos, etc. La proteína es un elemento esencial para sustentar la vida. La proteína es una macromolécula biológica compuesta por 20 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales no pueden sintetizarse por sí solos en el cuerpo de humanos y animales. Deben ser suministrados a través de alimentos para mantener el desarrollo normal y la salud de humanos y animales. Estos 8 aminoácidos son muy abundantes en la espirulina, muy superiores a otros alimentos.
2. La espirulina es rica en betacaroteno, que es 15 veces mayor que el de las zanahorias y 40-60 veces mayor que el de las espinacas. El B-caroteno es el precursor de las vitaminas. Después de ingresar al cuerpo humano, las enzimas la descomponen en vitamina A. La vitamina A es un elemento importante que promueve el crecimiento de los animales jóvenes y previene el deterioro y la sequedad de la conjuntiva, las glándulas lagrimales, la cavidad nasal, el tracto digestivo, las glándulas sudoríparas y las sebáceas. glándulas. Y la función de queratinización puede promover la regeneración de las células epiteliales y acelerar la cicatrización de heridas. Favorece la formación de huesos y esmalte dental. Por lo tanto, el uso prolongado de espirulina puede proteger los ojos, suavizar la piel áspera y permitir que las úlceras orales y gastrointestinales sanen rápidamente.
3.La espirulina es rica en vitaminas B1, B2, B5, B6, B11, B12 y CE. Hay muchos tipos de vitamina B y cada una tiene su propia función fisiológica especial. La falta de cualquiera de ellos puede provocar enfermedades.
4.La espirulina contiene ácido V-linolénico muy alto, que tiene las funciones de promover la absorción de calcio, mejorar la inmunidad, prevenir trastornos metabólicos y prevenir el envejecimiento.
5.La espirulina contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, como calcio, magnesio, sodio, potasio, fósforo, yodo, selenio, hierro, cobre, zinc, etc. La deficiencia de hierro puede provocar anemia y la deficiencia de zinc puede provocar anemia. conducir a un retraso en el desarrollo; El selenio puede activar el ADN. Las enzimas reparadoras estimulan la producción de inmunoglobulinas y anticuerpos, capturan radicales libres, reducen o resisten la toxicidad de ciertos metales en el cuerpo e inhiben los efectos cancerígenos de algunos carcinógenos. El selenio también puede prevenir el mal de altura.
6.La clorofila A contenida en la espirulina tiene funciones hematopoyéticas y purificadoras de sangre únicas.
